Street Food

Die Street-Food-Bewegung hat den Fettschleier der alter Imbissbuden weggefegt. Gleichzeitig grenzt sich Street Food von der elitären, schnöseligen Haltung der feinen Küche ab. Die Roots der Street Food liegen in den minimalistischen Food Stalls des fernöstlichen Raums und den großen amerikanischen Food Trucks. Egal, ob ethnisch oder modern, ob über Stunden langsam gegart oder binnen Sekunden gegrillt: Street Food steht für eine Küche aus frischen Zutaten. Aus lokalen Produkten und exotischen Kräutern entstehen dort sensationell leckere Esserfahrungen, die die Geschmacksknospen mit feinen Abstimmungen zwischen scharf, sauer und süß zum Leben erwecken.

Wir bieten einen Auswahl zwischen Popular Favorites und den neusten Trends an – egal, ob vegan, vegetarisch oder sogar mit Fleisch. Egal von welchem der 20 Food Trucks du landest – die schmackhaften Gerichte sind immer mit Herzblut gekocht und werden dir mit authentischer Freundlichkeit in die Hand gedrückt. Bon Appetit!!!
Mütter und Großmütter: das sind die Menschen, die ich am meisten bewundere, nicht die Meisterköche.
Yotam Ottolenghi